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노베이킹파우더 노버터 비스코티 쿠키 만들기 베이킹 파우더나 이스트 없이 빵을 만들기는 쉽지 않은 것 같아요. 부풀어 오르게 할 수 있는 뭔가가 있지 않다면요. 그런데 쿠키는 어떨까요? 쿠키는 빵이나 케이크, 카스테라만큼 부풀어 올라야하는 것은 아니잖아요. 그래서, 해봤습니다. 노베이킹파우더 비스코티 쿠키 만들기! 그리고 버터도 빼봤습니다. 우유도 뺐어요 (너무 뺐나) 재료가 없을 때 이렇게도 쿠키를 만들 수 있습니다. 베이킹 파우더 없이 쿠키 만들기 재료 : 박력분 (200g), 식용유(30-50ml), 계란 1개, 설탕(2스푼), 소금(0.5티스푼), 네슬레 핫초코 스틱 1개(24g) 이것저것 다 빼고나니 재료도 별로 없네요.^^ 핫초코가루도 처음엔 넣을 생각이 없었는데, 우유도 빼고, 버터도 뺐기 때문에 향을 좀 내줄 재료는 있어야겠다 싶어서.. 2020. 8. 23.
노오븐 베이킹 모닝빵(식빵) 만들기(feat. 프라이팬) 오늘도 운동삼아 빵을 만들어 봤습니다. 요즘 같이 더운 여름엔 이스트를 넣어서 발효시키는 빵이 아주 잘 되는 것 같아요. 오늘 만드는 빵은 식빵 중에서 오븐 없이 프라이팬으로 굽는 식빵 - 모닝빵이에요. 잉글리쉬 머핀 비스무리하게 나옵니다. 못생겼지만 느낌은 아시겠죠^^ 식빵만드는 것하고 재료도 과정도 차이가 없어요. 하지만 오븐 없이도 요렇게 빵을 구워 먹을 수 있다는 것이 괜스레 기분 좋은 것 같습니다. 모닝빵 - 식빵 재료 강력분 : 300g (약 2컵 + 2/3컵) 버터 : 30g 설탕 : 20g (1큰술) 우유 : 200ml (약 1컵) 소금 : 5g 드라이이스트 : 4g ( 낱개포장된 것 1개) 이 정도면 대충 주먹만한 크기(주먹 나름이겠지만요)의 모닝빵이 8개 정도 나오더라구요. 크기 조절하.. 2020. 8. 22.
냉라면 만들기(백종원 김라면) 라면을 먹고싶지만 몹시 더웠던 날, 역시 뭐든지 다 가능한 ☆백파더님☆의 김라면 레시피를 보고, 냉장고에 있는 재료들로 후다닥 따라해봤습니다! 초간단 재료 - 라면 (취향대로 선택) - 조미되지 않은 김 4~5장 - 간장 2숟가락, 설탕 1숟가락 (취향껏 증감) - 파, 고추, 참기름, 식초, 깨 등..(취향껏 추가) 1. 라면은 건더기스프만을 넣고 끓인 후, 찬물에 헹구어 놓습니다. 탱글탱글 시원한 면발 벌써 준비완료! 2. 살짝 구운 김을 잘게 찢어 놓습니다. (전 이미 구워진 김을 갖고 있었는데, 약간 눅눅한 것 같아서 전자레인지에 30초 돌려줬어요!→금방 바삭해짐♬) 3. 간장 2숟가락 + 설탕 1숟가락 + 라면 분말스프 1/2봉지 + 차가운 물 한컵(200ml) 잘 섞어줍니다. 4. 얼음도 동동.. 2020. 8. 21.
이사준비 체크리스트 시기별 이사준비 할 때 꼭 챙겨야 할 체크리스트 살다보면 몇 번은 이사를 하게 되죠. 요즘 바뀐 부동산 대책의 영향으로 전세매물이 없다는 뉴스가 많이 들리는데요, 전세든 월세든 매매든 거주공간을 옮기는 이사 자체는 분명 신경쓸 것이 많고 적잖은 힘이 드는 일이죠. 요즘은 일반이사나 기업이사나 포장이사가 기본이지만 예전엔 이사하기 얼마 전 부터 온 동네를 돌아다니며 박스를 모아서 온갖 가재도구며 옷가지부터 직접 다 박스에 담고 나르고 했었다는데요, 상상만 해도 막막하네요. 포장이사업체를 통하더라도 분명 이사할 때 꼼꼼히 준비하고 체크할 게 많기 때문에, 오늘은 그 내용을 정리해보려고 합니다. 이사업체 선택은 어떻게 할까? 포장이사 업체가 정말 많죠. 포털사이트에서 검색을 해보면 무료비교견적을 받을 수 있는 사이트.. 2020. 8. 20.
[수원카페] 크로플 맛집, 행궁동 콜링우드(Collingwood) 예전에 크로와상 냉동생지로 만든 와플, 크로플에 대해 포스팅한 적이 있었는데요. 많은분들이 관심을 갖고 좋아해 주시더라구요. 요즘 크로플이 정말 핫하다며 직접 만들어먹는 방법을 묻기도 하시고, 또 크로플 맛집추천을 요청하시는 분도 계셨어요. 크로와상 생지로 크로플 만들기 홈플 "크로와상 냉동 생지"로 쉽게 빵굽기 크로와상 냉동 생지 (홈플러스)로 쉽게 빵굽기 에어프라이어가 대중화되면서 다양하고 편리한 냉동식품들을 쉽게 찾아볼 수 있는데요. 냉동생지로 갓 구운 크로와상도 집에서 맛볼 수 있다기� wemeeteveryday.com 이렇게 직접 집에서 냉동생지를 구입하여 구워드셔도 좋지만, 제가 좋아하는 카페에서도 크로플을 하길래 먹어보았거든요. 역시 크로플은 집에서 구워도 맛있고, 남이 해준 것도 맛있더라구.. 2020. 8. 18.
[하남맛집] 하남만두집(메뉴,미사점,은고개점) 하남맛집에서 만두전골 포장해왔어요 김밥 가게 이름이 김밥집 이라면, 떡볶이 가게 이름이 떡볶이집 이라면 그만큼 그 음식에 자신이 있다는 의미겠죠? 오늘 소개해드릴 하남맛집 가게 이름이 바로 '만두집'이에요.^^ 빨간 돋움체 글씨로 정말 담백하게 '만 두 집'이라는 간판이 내걸려 있는데요, 언제 가도 사람들로 바글바글한 맛집이랍니다. 저는 벌써 4년 째 종종 찾고 있는데요, 지난 주말 만두전골을 포장해와서 집에서 끓여먹었어요. 하남만두집 만두전골 3인분 같은 2인분 남한산성 근처, 경기도 광주와 하남이 인접한 은고개 삼거리 인근에 만두집 은고개점이 있어요. 산기슭에 위치한 풍경 좋은 곳이라 인근 남한산성을 방문한 분들이 많이들 오시는 것 같아요. 일요일 오후 3시쯤 갔는데 홀은 물론 대기공간에도 사람들이 .. 2020. 8. 18.

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